スコットのジャングルバード
ラムとパイナップルジュースのさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: パイナップルのウェッジ（理想的には鳥の羽毛のように切る）とルクサルド・マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 15%
材料
- ダーク/ブラック/ブラックストラップラム — 45 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 12.5 ml
- イタリアンレッドビターリキュール — 22.5 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- パイナップルジュース（新鮮に絞った） — 30 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスにストレインする。
- パイナップルのウェッジとルクサルド・マラスキーノチェリーで飾る。