スコティッシュ・サンライズ
ほうれん草とジンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: アンゴスチュラビターズを浮かべ、ほうれん草の葉で飾る
- アルコール度数: 10%
材料
- ほうれん草の葉 — 7 fresh
- Caorunn Gin — 45 ml
- ヘザー・ハニー — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- トーマス・ヘンリーソーダ水 — 60 ml
作り方
- シェイカーの底でほうれん草をマドラーで潰す。
- 次の3つの材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにこし入れる。
- ソーダでトップする。