スコットのルネス・アペリティーボ
テキーラを使った軽やかでさわやかなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: ニック＆ノーラグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト（捨てる）とオリーブ
- アルコール度数: 18%
材料
- ブランコテキーラ（100%アガベ） — 45 ml
- アメリカーノ・ビアンコ — 20 ml
- ゲンチアナリキュール（例：スーズ、サレールなど） — 5 ml
- シンプルシロップ（砂糖1に対して水1） — 5 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にステアする。
- 冷やしたグラスにストレインする。