ルバーブ＆レモングラス・カクテル
レモングラスとルバーブの香り高いカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモングラス
- アルコール度数: 17%
材料
- レモングラスの茎（刻んだもの） — 4 inch
- ルッテ・ドライジン — 60 ml
- ルバーブシュガーシロップ — 45 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
作り方
- シェイカーの底でレモングラスをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。