リメンバー・ザ・メイン
アブサンとライウイスキーを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 19%
材料
- ラ・フェ・パリジェンヌアブサン — 10 ml
- 冷水 — 60 ml
- ストレートライウイスキー（100プルーフ / 50% alc./vol.） — 30 ml
- バーボンウイスキー — 30 ml
- マティーニロッソスイートベルモット — 20 ml
- チェリーヘーリングチェリーブランデーリキュール — 15 ml
作り方
- アブサンと水を氷を入れたグラスに注ぎ、横に置いておく。
- 別に、他の材料をステアリンググラスでステアする。
- アブサンを捨て、アブサンでリンスしたグラスにストレインする。