ラズベリー・ケンタッキー・バック
ラズベリーの風味とジンジャービールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンスライスとイチゴスライス
- アルコール度数: 29%
材料
- バーボンウイスキー — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- Angosturaまたは他のアロマティックビターズ — 2 dash
- ジンジャービール — Top up with
- ラズベリー（生） — 4 whole
作り方
- シェイカーの底でラズベリーをマドラーで潰す。
- 次の4つの材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにフィルターで注ぎ、ジンジャービールでトップする。