ペグ・クラブカクテル（ディフォードのレシピ）
ジンとシトラスの香りが漂う爽やかなカクテルです。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムウェッジ
- アルコール度数: 19%
材料
- ルッテ・ドライジン — 45 ml
- オレンジキュラソーリキュール — 15 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- ライムコーディアル（甘味を加えたライムジュース） — 2.5 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
- アンゴスチュラのオレンジビターズ — 1 dash
- 冷水（湿った氷を使用する場合は省略） — 10 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクします。
- 冷やしたグラスに細かく濾して注ぎます。
- ライムウェッジで飾ります。