パッションパンチ
パッションフルーツとジンを使ったさっぱりとしたパンチ。
- 技法: ブレンド
- グラス: コリンズグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: パッションフルーツ
- アルコール度数: 19%
材料
- パッションフルーツ — 1 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 7.5 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
作り方
- パッションフルーツを半分に切り、果肉をブレンダーにすくい入れる。
- 他の材料を加え、6ozのクラッシュアイスと一緒にブレンドする。
- ストローで提供する。