オールド・メイド
キュウリとミントを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの小枝を刺したキュウリのスライス
- アルコール度数: 18%
材料
- キュウリ（新鮮） — 3 slice
- ミントの葉 — 8 fresh
- ルッテ・ドライ・ジン — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でキュウリをマドラーする。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。