モンテウイスキーサワー
レモンジュースを使った爽やかなバーボンベースのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 18%
材料
- バーボンウイスキー — 45 ml
- モンテネグロアマーロ — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクします。
- 氷を入れたグラスにこします。
- オレンジの皮のツイストで飾ります。