メキシカンコーヒー(ホット)
テキーラとクリームを使ったホットコーヒー。
- 技法: ビルド
- グラス: トディグラス
- 氷: 氷なし
- ガーニッシュ: コーヒー豆
- アルコール度数: 8%
材料
- パトロン レポサド テキーラ — 30 ml
- シュガーシロップ(65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃いシロップ) — 7.5 ml
- フィルターコーヒー(ホット) — Top up with
- シングルクリーム / ハーフ&ハーフ — Float lightly whipped
作り方
- グラスにバースプーンを置く。
- 最初の3つの材料をグラスに注ぎ、ステアする。
- クリームを浮かべる。