メイフェアカクテル
クローブとジンを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 22%
材料
- クローブ — 1 dried
- Rutte ドライジン — 50 ml
- De Kuyper アプリコットブランデーリキュール — 25 ml
- オレンジジュース (絞りたて) — 25 ml
- 砂糖シロップ (65.0°brix, 2砂糖対1水の濃いシロップ) — 5 ml
作り方
- シェイカーの底でクローブをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスに細かくこして注ぐ。