マンゴーモヒート
マンゴーとライムのさっぱりとしたカクテル、夏のパーティーにぴったり。
- 技法: ブレンド
- グラス: ジャー
- 氷: 氷を加える。
- ガーニッシュ: 新鮮なミントで飾る。
- アルコール度数: 25%
材料
- ライム — 3
- マンゴー — 1 Fresh
- ミント — Sprig
- ライトラム — 200 ml
- 氷 — cubes
- クラブソーダ — Top
- マンゴー — Garnish with
作り方
- 1½個のライムからジュースを絞り、マンゴーと一緒にブレンドして滑らかなピューレにする。
- 残りのライムを4等分に切り、各ウェッジを再度半分に切る。
- 各人のためにハイボールグラスにライムの2切れを入れる。
- 各グラスに1ティースプーンのキャスターシュガーと5-6枚のミントの葉を加える。
- マドラーまたは麺棒の端で全てを押しつぶして、ライムとミントの風味を引き出す。
- グラスにマンゴーピューレを分け入れ、各グラスに30mlのホワイトラムと一握りのクラッシュアイスを加え、よく混ぜる。
- ソーダ水で満たして提供し、好みで追加のミントで飾る。