マンダリン・サイドカー
コニャックとマンダリンリキュールを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 砂糖のリム（オプション）＆レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 15%
材料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Mandarine Napoleon liqueur — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- 冷水（湿った氷を使用する場合は省略） — 22.5 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。