マシンヘッド
スモーキーな紅茶といくつかの強いスピリッツを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ルクザードマラスキーノチェリーとオレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 28%
材料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
- バーボンウイスキー — 30 ml
- クレーム・ド・ヴィオレットリキュール — 30 ml
- オレンジビターズ（アンゴスチュラ製） — 1 dash
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
- ショコラトルモレビターズ — 1 dash
- ライチローズティー（スモーク） — 3 pinch
作り方
- すべての材料をミキシンググラスに注ぐ。
- シェフのスモーカーを使って紅茶をスモークし、ミキシンググラスに直接煙を入れる。
- 煙を捕らえるためにカバーする。
- カバーを外し、氷と一緒にかき混ぜて冷やしたグラスにストレインする。