ラブオール
ベリーとジンを使った層状のカクテル。
- 技法: レイヤー
- グラス: ニック＆ノーラグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 中にキュウリのコインを入れたクリアアイススフィア
- アルコール度数: 11%
材料
- シップスミス・ロンドンドライジン — 30 ml
- ロスマン＆ウィンター・クレーム・ド・ヴィオレットリキュール — 15 ml
- 'シンプル'シュガーシロップ（1砂糖対1水） — 15 ml
- ストロベリーシュガーシロップ — 15 ml
- ソーダ（クラブソーダ） — 60 ml
- ネイビーストレングスジン — 7.5 ml
- グリーン（ヴェルト）シャルトリューズリキュール — 15 ml
- ミドリメロンリキュール — 7.5 ml
- スーパサワーサワーカクテルミキサー — 15 ml
作り方
- シンプルシロップ、ストロベリーシンプルシロップ、クレーム・ド・ヴィオレットを混ぜ、大きなニック＆ノーラまたはマティーニグラスの底に注ぐ。
- クリアアイススフィアを落とす。
- ジン、スーパサワー、クラブソーダを混ぜ、紫の層の上に浮かぶようにゆっくり注ぐ。
- ミドリ、ネイビーストレングスジン、シャルトリューズ・ヴェルトを混ぜ、上に浮かべる。
- 層を楽しみ、写真を撮るが、飲む前に混ぜる。