ラブ・ユニット
ペッパーとバジルを使ったカクテルで、氷と一緒にシェイクする。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: シェイカーに氷
- ガーニッシュ: バジルの葉とパプリカ
- アルコール度数: 17%
材料
- 赤パプリカ — 2 slice
- バジルの葉（タイバジル） — 7 fresh
- バカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム — 30 ml
- バカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム（バニラでインフューズド） — 30 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- グレープフルーツジュース（ピンク） — 15 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でペッパーをマドラーで潰す。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。
- 冷やしたグラスにこし入れる。