ロレーヌのモンスター・ヴェルト・カクテル
アニスとグリーンリキュールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- ガーニッシュ: スペアミントの葉
- アルコール度数: 22%
材料
- Absinthe verte — 7.5 ml
- Gin — 45 ml
- Green Chartreuse liqueur — 15 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 7.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 7.5 ml
作り方
- アニスシードを氷で満たしたグラスに注ぎ、冷水で満たす。
- 別に、残りの材料を氷と一緒にシェイクする。
- グラスの内容物を捨て、新しい氷で満たす。
- その後、シェイカーの内容物をアブサンでコーティングされたグラスに細かくこすり入れる。