Let's Go Bananas
バナナとラムのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 乾燥バナナ
- アルコール度数: 20%
材料
- バナナ（新鮮） — 3 slice
- Bacardi Carta Blancaライトラム — 60 ml
- Martini Extra Dry vermouth — 15 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 20 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- Ricard Pastis — 5 ml
作り方
- シェイカーの底でバナナをマドラーで潰す。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。