ラ・ヴィオレッタ
花とスパークリングワインを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 脱水したレモンの輪切りを浮かべる
- アルコール度数: 16%
材料
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- Crème de violette liqueur — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 5 ml
- プロセッコスパークリングワイン — 30 ml
作り方
- 最初の4つの材料を氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。
- プロセッコを少し加える。