La Blanca
トマトとバニラスyrupを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 塩水をミスト
- アルコール度数: 15%
材料
- Bacardi Carta Blancaライトラム — 45 ml
- *特別な材料 #1（上記参照） — 15 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 15 ml
- 卵白 — 15 ml
- エクストラバージンオリーブオイル — 1⁄3 spoon
作り方
- 全ての材料を氷と一緒にシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク（氷なし）して冷やしたグラスにファインストレインする。