Killeen's Combustible Edison
コニャックとフレイミングリキュールを使った豪華なカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: フレイムしたレモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 18%
材料
- イタリアンレッドビターリキュール — 22.5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- コニャック — 45 ml
作り方
- 最初の3つの材料を氷と一緒にステアする。
- 冷やしたグラスにストレインする。
- 金属製のレードルでコニャックを温め、他の材料が入ったグラスに高さからフレイミングストリームとして注ぐ。