ジョセフィーヌ・ベイカー
コニャックとポートを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: シナモンパウダーを振りかける
- アルコール度数: 23%
材料
- レミー・マルタン 1738 コニャック — 45 ml
- タウニーポート — 45 ml
- デ・カイパー アプリコットブランデーリキュール — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- レモンピール — 1 fresh
- 卵黄 — 1 fresh
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- シナモンパウダーを振りかける。