イン・アンド・アウト・マティーニ
クラシックなマティーニに興味深いひねりを加えたもの。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 冷やしたオリーブまたはレモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 27%
材料
- マティーニ・エクストラ・ドライ・ヴェルモット — 15 ml
- ルッテ・ドライ・ジン — 75 ml
作り方
- ヴェルモットを氷と一緒に優しくシェイクする。
- ヴェルモットをこして捨て、シェイカーの中に氷を残す。
- ジンを加え、コーティングされた氷と再度シェイクし、冷やしたグラスに注ぐ。