ホテルナシオナルスペシャル
パイナップルを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 縁にパイナップル（またはライム）のくさび
- アルコール度数: 18%
材料
- Havana Club 3 Year Old rum — 50 ml
- De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 10 ml
- Pineapple juice (fresh pressed) — 20 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Difford's Daiquiri Bitters (optional) — 4 drop
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。