ハックルマイバフ
卵黄とコニャックの温かいカクテル。
- 技法: ブレンド
- グラス: トディグラス
- ガーニッシュ: 新鮮におろしたナツメグ
- アルコール度数: 6%
材料
- 卵黄 — 1 fresh
- ハーヴィーズポーター1859 — 150 ml
- レミーマルタン1738コニャック — 30 ml
- ジンジャーリキュール — 7.5 ml
- デメララ/ダークムスコバド砂糖シロップ（2砂糖対1水） — 22.5 ml
作り方
- すべての材料を低速で優しくブレンドする。
- 鍋で温め、優しくかき混ぜる。
- 温めたグラスに注ぐ。