グレープフルーツ・ドロップ・クラスタ
グレープフルーツ風味の爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コピタ・シェリーグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 砂糖のクラストリム＆リムの内側にグレープフルーツの皮
- アルコール度数: 19%
材料
- グレープフルーツ風味のウォッカ — 45 ml
- ギファール・パンプルムースリキュール — 15 ml
- グレープフルーツジュース（ピンク） — 20 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- ボブズ・グレープフルーツ・ビターズ — 1 dash
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 事前にクラストしたリムの冷やしたグラスにストレインする。
- 砂糖のクラストリムとリムの内側にグレープフルーツの皮で飾る。