グレープ・デライト
ぶどうとジンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 赤ぶどう
- アルコール度数: 22%
材料
- 種なし赤ぶどう — 12 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Rutte Sloe Gin — 15 ml
- アップルジュース — 15 ml
- シュガーシロップ(65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 7.5 ml
- ライムジュース(フレッシュ) — 7.5 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
作り方
- シェイカーの底でぶどうをマドラーする。
- 残りの材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。