フォービドゥン・フルーツ
ベリーとジンジャービールを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: 季節のベリー
- アルコール度数: 27%
材料
- ブルーベリー（生） — 4 fresh
- ブラックベリー — 4 fresh
- ラズベリー（生） — 4 fresh
- 小さな完熟イチゴ（ヘタを取った） — 4 fresh
- バカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- トーマス・ヘンリー・ジンジャービール — Top up with
作り方
- シェイカーの底でベリーをマドラーで潰す。
- 次の3つの材料を加え、氷と一緒にシェイクし、クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。
- ジンジャービールをトップに注ぐ。