フォー・エイセス
ブドウとバジルを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: バジルの葉
- アルコール度数: 21%
材料
- 種なしグリーンブドウ — 6 fresh
- ケテル・ワン・ウォッカ — 45 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- ジンジャーリキュール — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- バジルの葉（ちぎったもの） — 4 fresh
作り方
- シェイカーの底でブドウをマドラーで潰す。
- 次の5つの材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。
- ソーダ水をトップに注ぎ、かき混ぜてストローで提供する。