エル・パトロン
スパイストラムとチョコレートリキュールを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ブラックオリーブ
- アルコール度数: 24%
材料
- Black Tears カカオ＆コーヒースパイストラム — 55 ml
- ヴェルモット・ディ・トリノ — 12.5 ml
- De Kuyper ブラウン・クレーム・ド・カカオ — 10 ml
- 塩 — 1 pinch
- クエン酸溶液（1tspのクエン酸を90mlの水に溶かしたもの） — 5 drop
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をステアする。
- 冷やしたグラスにストレインする。
- ブラックオリーブでガーニッシュする。