ドリンキングチョコレート
シナモンとバニラを加えたホットチョコレート、ホイップクリームをトッピング。
- 技法: ビルド
- グラス: コーヒーマグ
- 氷: 氷なし
- ガーニッシュ: ホイップクリーム
材料
- ヘビークリーム — 2 oz
- ミルク — 6-8 oz
- シナモン — 1 stick
- バニラ — 1 pcs
- チョコレート — 2 oz finely chopped dark
- ホイップクリーム — Fresh
作り方
- クリームとミルクをシナモンとバニラビーンズと一緒に非常にゆっくりと15-20分加熱する。
- ビーンズがない場合は、加熱後に1-2 tspのバニラを加える。
- ビーンズとシナモンを取り除く。
- チョコレートを加え、完全に溶けるまで混ぜる。
- 非常に濃厚な新鮮なホイップクリームをトッピングして提供する。
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作り方
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