ダグズ・プラド
テキーラとライムを基にしたさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムウェッジ
- アルコール度数: 16%
材料
- レポサドテキーラ（100%アガベ） — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- マラスキーノリキュール — 15 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 22.5 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにフィンストレインする。
- ライムウェッジで飾る。