ドヘニー・ピスコ・パンチ
ピスコパンチとパイナップルジュースのさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: グラスに氷
- ガーニッシュ: ミントの小枝とパイナップルのスライス
- アルコール度数: 24%
材料
- ミントの葉 — 12 fresh
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 45 ml
- バーソル・モスト・ヴェルデ・イタリア・ピスコ — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- バニラシロップ — 7.5 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
- トーマス・ヘンリー・ジンジャービア — Top up with
作り方
- シェイカーの底でミントを軽くマドラーする（ただし、潰さないように）。
- 次の5つの材料を加え、氷と一緒にシェイクして氷の入ったグラスにストレインする。
- ジンジャービアでトップする。