キュウリ・ハラペーニョ・カイピリーニャ
キュウリとハラペーニョのカクテル。
- 技法: マドラー
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷（オプション）
- ガーニッシュ: ステアラー（スプーン、木製のロリースティック、またはサトウキビから切ったスティック）
- アルコール度数: 27%
材料
- ライム（フレッシュ）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- ホワイトキャスターシュガー — 3 spoon
- キュウリ（フレッシュ） — 3 slice
- ハラペーニョスライス — 1⁄6 inch
- Novo Fogo Silver cachaça（冷凍庫から） — 60 ml
作り方
- ライムを半分に切り、片方の半分を8つのセグメントにスライスする。
- キャスターシュガーを3バースプーン加え、マドラーする。
- キュウリとハラペーニョを加え、さらにマドラーする。
- 果汁が完全に抽出されたら、サービンググラスに移す。
- カシャーサを加え、ステアする。