コペンハーゲンカクテル
明るいチェリーとシトラスの風味のカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 5%
材料
- Rutte Old Simon Genever — 50 ml
- Cherry Heeringチェリーブランデーリキュール — 20 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 20 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 10 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
- 冷水（ウェットアイスを使用する場合は省略） — 20 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクします。
- 冷やしたクーペグラスにフィンストレインします。