チョコミントアレクサンダー
コニャック、チョコレート、ミントを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: チョコレートパウダーを振りかけ、ミントの葉を浮かべる。
- アルコール度数: 17%
材料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- De Kuyper Brown Crème de Cacao — 10 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 10 ml
- Giffard Peppermint Pastille crème de menthe — 10 ml
- Single cream / half-and-half — 22.5 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
- Bob's Chocolate bitters — 1 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにフィルターで注ぐ。