シャンティクレール・カクテル
ジンとオレンジリキュールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 16%
材料
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- Martini Extra Dryベルモット — 45 ml
- オレンジ・キュラソーリキュール — 15 ml
- パスチャライズド卵白 — 15 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクし、シェイカーに戻して濾す。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスに細かく濾す。