チャールズ・ダイキリ
ラムとライムジュースを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムのくさび
- アルコール度数: 20%
材料
- バカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム — 30 ml
- ネイビーラム（54.5% alc./vol.） — 30 ml
- デ・カイパー・トリプルセック（40%） — 15 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- 冷水（湿った氷を使用する場合は省略） — 10 ml
作り方
- シェイカーにバカルディ・カルト・ブランカ・ライトラム、ネイビーラム、デ・カイパー・トリプルセック、ライムジュース、シュガーシロップを入れる。
- シェイカーに氷を加える。
- よくシェイクして冷やす。
- 冷やしたクーペグラスにフィンストレインする。