カイピ・ティーニ
マテ茶とルイボスを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- ガーニッシュ: タピティーアロマティックビターをスプレーする
- アルコール度数: 23%
材料
- チェリーヒーリングチェリーブランデーリキュール — 40 ml
- ノーボフォーゴシルバーカシャーサ — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 10 ml
- ライムジュース（新鮮に絞ったもの） — 10 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 1 whole
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。