バナナ・スプリット
バナナリキュールとクリームを使った甘いカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 飲み物の表面に軽くチョコレートパウダーを振りかけ、縁にバナナの塊を置く
- アルコール度数: 18%
材料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Giffard Banane du Brésil liqueur — 22.5 ml
- Bob's Vanilla bitters — 2 drop
- Bob's Chocolate bitters — 2 drop
- バナナティー — 22.5 ml
- シングルクリーム / ハーフ＆ハーフ — 5 ml
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にステアする。
- 冷やしたグラスにストレインする。
- クリームの入った密閉容器をシェイクし、スプーンの背に注意深く注ぐ。