バナナズ・フォスター・マンハッタン
バナナの風味とキャラメルのノートを持つカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: キッチンバーナーでキャラメル化したバナナスライスやミントの葉で飾る
- アルコール度数: 23%
材料
- バーボンウイスキー — 60 ml
- 塩キャラメルシロップ — 15 ml
- Giffard Banane du Brésil liqueur — 30 ml
- Bittermens Elemakule Tiki Bitters — 10 drop
- Fee Brothers Black Walnut bitters — 2 dash
作り方
- ミキシンググラスにバーボン、シロップ、リキュール、ビターを混ぜる。
- 氷を入れてよく冷やすまでステアする。
- 冷やしたカクテルグラスにストレインする。