アジアンジンジャーカクテル
ジンジャーと日本酒を使った香り高いカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 新鮮なジンジャースライス
- アルコール度数: 18%
材料
- ルートジンジャー（親指サイズのスライス） — 2 slice
- 日本酒 — 67.5 ml
- ケテルワンウォッカ — 45 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
作り方
- シェイカーの底でジンジャーをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。