Apricot Lady
アプリコットリキュールとクリームを使った繊細なカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: レモンのスライスとルクサルド マラスキーノチェリーのスティック（セイル）
- アルコール度数: 22%
材料
- ホワイト（炭素フィルター処理された）1-3年のライトラム — 45 ml
- アプリコット（ブランデー）リキュール — 30 ml
- パスチャライズされた卵白 — 15 ml
- オレンジキュラソーリキュール — 15 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク（氷なし）してエマルジョンさせる。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。