Am I Blue?
バーチスピリッツとグレープフルーツジュースを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: グラスに氷
- ガーニッシュ: 乾燥グレープフルーツスライス
- アルコール度数: 1%
材料
- バーチスピリッツ/バーチ・オー・ド・ヴィ — 50 ml
- グレープフルーツジュース（ピンク） — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- インディア・ペール・エール（IPA）ビール — 50 ml
作り方
- 最初の4つの材料を氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにストレインする。
- ペールエールをトップし、軽くステアする。