Sour (Nombre Genérico)
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: vaso Old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Brandy, whisky, ginebra, ron, etc — 6 cl
- Zumo de limón (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 de azúcar por 1 de agua) — 1.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar en un vaso lleno de hielo.
- Decorar con rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo.
Un cóctel clásico con un sabor ácido.
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