Sour Grapes

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Un cóctel refrescante con un sabor agridulce.

• Método: Agitar
• Copa: copa coupe
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de limón
• Graduación: 12%

Ingredientes

• Whisky bourbon — 45 ml
• Pineau des Charentes blanco — 45 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 de azúcar por 1 de agua) — 10 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 1⁄2 fresh
• Angostura Aromatic Bitters — 3 dash

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en un vaso frío.

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• 30 e Lode
• A Dream to Be
• A Midsummer's Night's Sazerac

Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Siglo XX

Más popular

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• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Índice A–Z

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