Sour Cherry

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Un cóctel ácido con ginebra y licor de cereza.

• Método: Agitar
• Copa: vaso Nick & Nora
• Decoración: Cáscara de limón y una cereza maraschino
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Ginebra Tanqueray No. Ten — 50 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 25 ml
• Licor de cereza Cherry Heering — 15 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
• Bitters de naranja — 2 dash
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. Agitar en seco todos los ingredientes durante 30 segundos.
2. Añadir hielo y agitar durante otros 30 segundos.
3. Colar en un vaso frío.

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Vaso

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