Grand Eleven

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Un cóctel refrescante con absenta y amaretto.

• Método: Agitar
• Copa: Copa Martini
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de naranja y/o cereza al brandy
• Graduación: 21%

Ingredientes

• Jugo de lima (recién exprimido) — 20 ml
• Amargos de naranja — 1 dash
• Absenta La Fée Parisienne — 1⁄2 spoon
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
• Licor Bepi Tosolini Salizá Amaretto Veneziano — 40 ml
• Amargos Angostura u otros amargos aromáticos — 4 drop
• Ron Havana Club 7 años — 50 ml

Cómo prepararlo

1. Agitar todos los ingredientes excepto la absenta con hielo.
2. Colar en una copa fría/congelada.
3. Flotar una cucharadita o media cucharadita de absenta en la parte superior.
4. Decorar con un trozo de naranja y/o cereza al brandy.

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