Fire & Brimstone

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Un cóctel picante con chile y mezcal.

• Método: agitar
• Copa: vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de limón
• Graduación: 18%

Ingredientes

• Chile rojo jalapeño/fresno (10,000 SHU) sin semillas y picado (cortado fino) — 2 slice
• Del Maguey VIDA mezcal — 45 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) (infusionado con té Earl Grey) — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 20 ml
• Bitters de naranja de Angostura — 2 dash
• Jarabe de agave — 7.5 ml

Cómo prepararlo

1. MACHACAR los chiles en el fondo de la coctelera.
2. Agregar otros ingredientes, AGITAR con hielo.
3. Colar finamente en un vaso lleno de hielo.

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